Lluís Riera, director de SAIA i Professor de seguretat alimentaria del CETT junto con Òscar Teixidó jefe de cocina del CETT imparten una conferencia sobre “Processos i metodologia per a la formació en seguretat alimentària en l’àmbit de la gastronomia”. La conferencia tendrá lugar el próximo 10 de marzo de 10:15 a 10:45 en el CETT, Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy.
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