Entre los típicos dilemas dentro-fuera de la nevera, está el del ketchup. ¿Realmente hay que conservarlo refrigerado y echarlo frío en un humeante frankfurt?
Lluís Riera, director de SAIA, recuerda que el ketchup se encuentra en estanterías fuera de la nevera en supermercados, y en el mostrador y las mesas de las hamburgueserías, e incluso que cuando se inventó este clásico, ni siquiera se vendían frigoríficos.
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